Ova stranica koristi tzv. kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića.
SASTOJCI
- Palačinke
- 2 glavice endivije (oko 1 kg)
- 200 g tvrdog sira
- 1 češanj češnjaka
- 6 filetti inćuna u ulju
- 40 g usoljenih kapara
- 1/2 žličice peperoncina ili čilija
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- maslac
- sol
Priprema
Endiviju prokuhajte i dobro, dobro ocijedite te je 10-ak minuta pirjajte u tavi na malo ulja s oljuštenim češnjakom, usitnjenim inćunima i ispranim kaparima. Dodajte malo soli i peperoncina i svako malo promiješajte. Vatrostalnu posudu premažite s malo ulja, na dno stavite palačinku, na nju nadjev od endivije i posipajte ribanim sirom, te nastavite slagati slojeve dok ne potrošite sve sastojke. Zadnji sloj neka bude palačinka. Na nju stavite par komadića maslaca i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta.
Komentari